Меню
Войти

Вино из бургундского Шардоне

Abrau-Durso Chardonnay Abrau 750 ml Арт: 25151
Abrau-Durso Chardonnay Abrau 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
480руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
African Passion Chardonnay 750 ml Арт: 25842
African Passion Chardonnay 750 ml
0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: ЮАР
372руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Allegrini Corte Giara Soave DOC 2016 750ml Арт: 22804
Allegrini Corte Giara Soave DOC 2016 750ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
975руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Allegrini Soave DOC 2016 750ml Арт: 22808
Allegrini Soave DOC 2016 750ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
1333руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley Chardonnay 2015 375 ml Арт: 23237
Alma Valley Chardonnay 2015 375 ml
2015 года 0.375 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
527руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley Chardonnay 2015 375ml Арт: 24558
Alma Valley Chardonnay 2015 375ml
2015 года 0.375 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Крым
566руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley Chardonnay 2015 750 ml Арт: 23228
Alma Valley Chardonnay 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
878руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley Reserve Chardonnay 2014 750 ml Арт: 23230
Alma Valley Reserve Chardonnay 2014 750 ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
3066руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley Spring Wine 2015 750 ml Арт: 23216
Alma Valley Spring Wine 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: ПолусладкоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
770руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley White 2015 375 ml Арт: 23232
Alma Valley White 2015 375 ml
2015 года 0.375 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
187руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alma Valley White 2015 750 ml Арт: 23235
Alma Valley White 2015 750 ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Россия
465руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Alteno Chardonnay Terre Siciliane IGT 750 ml Арт: 25779
Alteno Chardonnay Terre Siciliane IGT 750 ml
0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
346руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Antinori Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT 2016 750ml Арт: 22777
Antinori Bramito del Cervo Chardonnay Umbria IGT 2016 750ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
2037руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2015 750ml Арт: 22833
Antinori Cervaro della Sala Umbria IGT 2015 750ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Италия
6476руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Arzuaga Fan D'Oro 2014 750ml Арт: 23067
Arzuaga Fan D'Oro 2014 750ml
2014 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
1705руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Arzuaga Fan D'Oro 2015 750ml Арт: 24627
Arzuaga Fan D'Oro 2015 750ml
2015 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
1705руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Arzuaga Fan D'Oro 2016 750ml Арт: 24628
Arzuaga Fan D'Oro 2016 750ml
2016 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Испания
1705руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Bakkal Su Chardonnay 2013 750ml Арт: 24154
Bakkal Su Chardonnay 2013 750ml
2013 года 0.75 л
Сахар: СухоеЦвет: БелоеСтрана: Крым
1714руб. Количество ограничено 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Banrock Station Chardonnay 2016 750ml Арт: 23622
Banrock Station Chardonnay 2016 750ml
2016 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Австралия
909руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину
Banrock Station Chardonnay 2017 750ml Арт: 24327
Banrock Station Chardonnay 2017 750ml
2017 года 0.75 л
Сахар: ПолусухоеЦвет: БелоеСтрана: Австралия
909руб. Есть в наличии 1
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
В корзину

Многие даже самые взыскательные знатоки считают классическое шардоне белое подлинным эталоном белых вин. И с этим трудно поспорить. А уж если речь зашла о лучших марочных винах из Франции, то этот превосходный напиток с полным основанием можно отнести к «золотому фонду» мирового виноделия. Этого короля белых вин, который широком ассортименте представлен в популярной интернет-витрине MAJORWINE, производят из одноименного сорта белого винограда. Он известен уже многие столетия, и об его происхождении до сих пор ведутся жаркие дискуссии. Чтобы определить предков Шардоне (Chardonnay), проводили даже тщательную генетическую экспертизу.

Она дала основания утверждать, что белое вино шардоне производят из сорта винограда, который предположительно является результатом скрещивания одной из разновидностей Пино и сорта Гуэ Блан (Gouais blanc), попавшего к римлянам из Хорватии. Но с этой теорией согласны далеко не все. Так, на Кипре уверены, что Шардоне – это разновидность одного из автохтонных сортов, а в странах Ближнего Востока утверждают, что именно отсюда крестоносцы привезли этот местный сорт в Европу.

Как бы то ни было, но этот универсальный сорт винограда, который подарил человечеству прекрасное белое вино шардоне, в итоге свои имя получил от названия небольшой французской деревушки в Бургундии. Именно здесь новый сорт, который сразу понравился виноделам, окончательно «отшлифовали» и довели до необходимых кондиций. Не случайно в итоге именно вино из бургундского шардоне считается эталонным по качеству, вкусовым и ароматическим свойствам. Надо признать, что это действительно универсальный сорт винограда, который может давать хорошие урожаи в самых разных климатических условиях, на разных почвах, в Старом и Новом Свете. В любом случае шардоне белое сухое будет неизменно отличаться превосходным вкусом и тонким ароматом.

Хотя каждая линейка вин этой категории будет совершенно не похожа на остальные, потому что на вкусе и букете именно Шардоне всегда отражается выбранный способ винификации и особенности терруара (а именно, почва, климат, солнце, высота над уровнем моря). Винодельческие хозяйства могут выбирать для работы подходящий для конкретных климатических условий вариант. Ведь в наши дни существует уже более трех десятков мутаций Шардоне с разными свойствами, которые формируют собственное вино шардоне белое сухое.

Как уже сказано, способ винификации этого сорта винограда также определяет многие параметры вкуса и букета. Вообще, шардоне вино сухое после завершения процесса брожения, по сути, уже можно пить и получать от этого немалое удовольствие. У него будет чудесный освежающий вкус с легкой кислинкой и ненавязчивым цветочным оттенком. Но вино шардоне белое сухое имеет насыщенный вкус, который зависит и от других факторов, меняясь в результате применения той или иной технологии. Один из этих факторов – яблочно-молочное брожение (или малолактическая ферментизация), а другой – выдержка в дубовых бочках. Но эта технология в отношении данного сорта винограда вошла в моду лишь в конце прошлого века. В те годы по такому методу создавали и шардоне белое полусладкое, и множество других традиционных винных продуктов.

Поначалу молодое вино лишь пропускали через высушенные дубовые щепки, но избыток дубильных веществ приводил к резкому изменению вкуса в худшую сторону, и, соответственно, падала цена вина шардоне. В конце концов от такой методики отказались и перешли к традиционной выдержке в дубовых бочках.
Те, кто намерены купить вино шардоне, прекрасно знают и ценят его собственный деликатный букет. Он наполнен оттенками тропических фруктов, поджаренного хлеба, яблок, лимонов, персиков, тонами дыма. А выдержка в дубовых бочках добавляет вкусу вина приятные маслянистые нотки.

Развернуть